BALARAJA,BANTENEKSPRES.CO.ID – SDN Saga VI, Kecamatan Balaraja, mempunyai inovasi yang telah di kembangkan sejak lama. Di SDN Saga VI, siswa di ajak untuk membuat makan peyek dari bayam Brazil. Karena, di halaman sekolah ada bayam berasil yang di tanam dan kembangkan.
Dalam kegiatan tersebut, para siswa belajar membuat peyek bayam Brazil, camilan renyah yang memadukan tepung berbumbu dengan daun bayam Brazil—tanaman yang saat ini semakin populer karena mudah dibudidayakan dan kaya manfaat
Kepala SDN Saga VI Retno mengatakan, kegiatan tersebut, bertujuan untuk melatih kreativitas siswa dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi produk bernilai jual. Para siswa tampak antusias saat mengaduk adonan, mencampurkan bumbu, hingga menggoreng peyek secara bergantian.
“Kegiatan ini, tidak hanya menambah keterampilan memasak siswa tetapi juga menanamkan jiwa wirausaha sejak dini. Selain itu, mengajak siswa kreatif dengan memanfaatkan bahan yang ada bisa menjadi uang atau penghasilan,”ujarnya kepada Bantenekspres.co.id, Jumat 5 Desember 2025.
Retno menambahkan, bayam Brazil memang di tanam sejak lama, bahkan tidak hanya di jadikan sebuah cemilan saja tetapi juga bisa di sayur dan manfaat bayam Brazil sangat banyak sekali. Dan siswa wajib mengkonsumsi bayam Brazil untuk makanan, karena mengandung banyak vitamin seperti vitamin A, C, K dan B6.
“Jadi, bukan hanya di jadikan cemilan saja. Tetapi, di jadikan sayur bayam Brazil banyak manfaat dan juga banyak vitamin. Untuk itu, siswa harus banyak mengkonsumsi sayur-sayuran salah satunya bayam Brazil ini,”paparnya.
Ia menjelaskan, melalui kegiatan tersebut, siswa tidak hanya belajar keterampilan memasak, tetapi juga mendapatkan pengalaman bekerja sama, berkreasi, serta menghargai hasil kerja sendiri. Guru berharap kegiatan seperti ini dapat terus dilakukan untuk menumbuhkan kreativitas dan kemandirian sejak dini.
“Jadi, kegiatan ini banyak sekali manfaatnya. Tidak hanya mengembangkan kreativitas saja, tetapi juga menguji kekompakan mereka. Karena, penting untuk dilakukan dan di latih,”tutupnya. (*)
