CIPOCOK JAYA,BANTENEKSPRES.CO.ID – Tak lama lagi masuk jam makan siang. Makanan apa ya yang perlu disantap agar tubuh sehat sehingga aktivitas lancar?
Tumis sayur tahu di antara makanan yang sehat untuk makan siang. Menu ini direkomendasikan oleh insan kedokteran.
Seperti disitat di portal halodoc.com pada Selasa, 26 Agustus 2025, menu tumis sayur tahu bisa menjadi makanan pilihan pada makan siang karena makanan ini lezat dan sehat.
Pada kudapan ini terdapat tahu sebagai sumber protein nabati utama yang menjadi bahan penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Kemudian pada hidangan ini juga terdapat buncis, paprika, dan jamur sebagai sayuran pelengkap. Sayuran itu menambahkan nilai kesehatan melalui kandungan seratnya yang tinggi.
Serat tersebut tak hanya mendukung pencernaan yang sehat, namun juga memberikan perasaan kenyang yang lebih lama.
Dinukil pada waktu yang sama dari google.com, tahu memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh, yakni dapat menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko kanker, meningkatkan fungsi ginjal, mengoptimalkan kesehatan tulang, menjaga kesehatan otak, dan menurunkan risiko diabetes.
Tahu juga bermanfaat untuk meredakan gejala menopause, menjaga berat badan ideal, menurunkan risiko penyakit jantung, melancarkan sistem pencernaan, menjaga kesehatan kulit, dan menurunkan risiko anemia (kekurangan sel darah merah yang sehat). (*)
Penulis: Sutanto
