PINANG, BANTENEKSPRES.CO.ID – Harga ayam potong di pasaran terus bergerak naik dalam beberapa pekan terakhir. Berdasarkan pemantauan terkini, harga daging ayam ras kini berada di kisaran Rp46.000 per kilogram. Angka tersebut melonjak cukup signifikan dibandingkan harga awal tahun yang masih berada di bawah Rp40.000 per kilogram.
Kenaikan harga ini tercermin dalam data Panel Harga Pangan milik Badan Pangan Nasional. Pada Januari 2026, rata-rata nasional harga ayam potong tercatat di kisaran Rp38.300 hingga Rp38.500 per kilogram. Memasuki Februari, harga perlahan merangkak naik dan pada hari ini telah menembus level Rp46.000 per kilkogram di tingkat konsumen.
Secara kumulatif, harga ayam potong saat ini telah naik sekitar Rp7.500 per kilogram dibandingkan rata-rata harga Januari 2026. Kenaikan tersebut setara hampir 20 persen dan dinilai cukup signifikan bagi konsumen rumah tangga, terutama menjelang meningkatnya kebutuhan pangan selama bulan Ramadan.
Kondisi tersebut dirasakan langsung oleh pedagang di pasar tradisional. Pedagang ayam di Pasar Bengkok, Kota Tangerang, Imam, mengatakan kenaikan harga ayam potong saat ini cukup berdampak terhadap daya beli masyarakat.
“Inimah lagi mahal, sekarang harganya Rp46.000 per kilo,” kata Imam saat ditemui di lapaknya (18/02).
Imam menuturkan, harga ayam potong masih berpotensi mengalami perubahan dalam waktu dekat. Ia memperkirakan, menjelang bulan Ramadan, harga ayam bisa kembali mengalami kenaikan seiring meningkatnya permintaan.
“Harga mah bisa berubah-ubah, mungkin sudah Ramadan bisa tembus Rp50.000 per kilo,” ujarnya. (*)
Reporter: Najib
