BAYAH,BANTENEKSPRES.CO.ID – Wakil Bupati Lebak Amir Hamzah Selaku Ketua Satgas Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Lebak, bersama jajaran Perangkat Daerah meninjau dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Merah Putih Berkibar dan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMPN 1 Bayah, Senin 15 Desember 2025.
Menurut Amir Hamzah, kunjungannua ini untuk memastikan pengelolaan dapur SPPG memenuhi standar higienitas, keamanan pangan, dan kualitas gizi untuk program MBG, dengan fokus pada ventilasi, pencahayaan, kebersihan area, penyimpanan bahan baku, kelayakan peralatan.
“Prosedur kerja petugas juga harus dipastikan sesuai standar BGN, agar makanan yang disajikan kepada siswa sesuai standar gizi sekaligus tepat dengan nominal yang dialokasikan pemerintah,” kata Amir Hamzah, Kepada wartawan, usai kunjungan.
Lanjut dia, pengawasan lapangan merupakan langkah penting agar tujuan utama program ini benar-benar tercapai, yaitu memenuhi kebutuhan gizi siswa secara seimbang.
“Yang ingin saya pastikan adalah menunya dari SPPG. Karena tujuannya adalah makan bergizi gratis, tentu yang harus dijaga adalah nilai gizinya agar benar-benar sesuai,” Ujar Amir.
Selain kandungan gizi, kata Amir, ia juga memastikan kecocokan menu dengan besaran biaya program. Dari hasil peninjauan, menu yang disajikan di SMPN 1 Bayah dinilai telah memenuhi standar gizi dan kepantasan harga.
“Kita lihat, para siswa menerima menu bergizi berupa nasi putih, tumis wortel dan brokoli, bakso ayam, tahu goreng, dan buah anggur, kami harap pemberian menu berkualitas terus dijaga,” tuturnya.(*)
